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蔬果可以随意吃?
点击数:  添加日期:19年05月15日  

本周是全民营养周,在越来越强调——平衡膳食、合理营养、适量运动的今天,健康生活变成了每一个人最大的目标。多吃蔬果、少吃肉,迈开双腿、多运动,这是每个人都向往的健康生活方式!尤其是这样一群人,她们更要注重自己的日常饮食,为了自己,也为了下一代!

妊娠期糖尿病(GDM)是指妊娠期间首次发现或发生的不同程度的糖代谢异常,是一种严重危害母婴健康的妊娠合并症。随着生活水平不断提高,妊娠期糖尿病(GDM)的发病率逐年上升,我国妊娠期糖尿病发病率为17.5-18.9%,妊娠期糖尿病给母婴都带来巨大的危害。

对于患妊娠期糖尿病的孕妇来说,饮食控制和调整是控制血糖的关键,而蔬菜水果的摄入量一直是孕妇饮食管理上的棘手问题。研究发现,低膳食纤维、高血糖负荷的膳食习惯与妊娠期糖尿病的发生显著相关,每天增加10g的膳食纤维可降低26%妊娠期糖尿病的发生风险。

妊娠期糖尿病孕妇三餐都要搭配一定量的蔬菜,每日300-500克为宜。蔬菜含有的膳食纤维较多,升血糖作用较弱,膳食纤维较多时还会干扰糖类的消化吸收,使餐后血糖较低。而且,蔬菜的饱腹感较强,可以适当控制膳食能量摄入。

水果富含糖类,对血糖的影响较大。对妊娠期糖尿病孕妇而言,大量水果的摄入意味着大量糖分的摄入,不利于血糖控制。妊娠期糖尿病孕妇每日摄入不超过200克水果为宜。并且,不建议餐后立即吃水果,作为加餐更适合。

患有妊娠期糖尿病的母亲,生下的宝宝极易出现巨大儿、大于胎龄儿,增加儿童肥胖、神经系统疾病的发病风险,罹患代谢综合征的风险也增加,代谢异常会出现代代相传。

因此对于妊娠期糖尿病母亲的孩子,应该警惕过度喂养,控制体重增长在适当范围内,并定期检测儿童的代谢指标。

6月龄内的婴儿应给予纯母乳喂养。母乳中适宜数量的营养既能提供婴儿充足而适量的能量,又能避免过度喂养,使婴儿获得最佳的、健康的生长速率,为一生的健康奠定基础。

7~12月龄,母乳搭配其他固体食物是婴儿最好的营养配搭,鼓励有条件的母亲继续母乳喂养至2岁。这一阶段是缺铁性贫血的高发阶段,需重点关注铁营养状况,铁含量高其吸收率好的食物。

幼儿阶段食物的能量供给结构发生明显变化,食物种类基本同成人,脂肪所供能量占比下降,而碳水化合物占比逐渐上升。有条件的母亲应该继续母乳喂养至宝宝2岁。

孕妈:“100%的果汁一定很健康,可以给宝宝多喝吧?”医生:“不是这样的哦!果汁不仅缺乏纤维素,还会增加婴儿消化道负担影响乳类摄入、增加糖类摄入。因此,不建议以果汁的形式摄入水果。”

水果是膳食金字塔5种主要食物种类之一,富含维生素C、钾、镁和膳食纤维。6月龄宝宝可逐步开始添加水果,从果泥开始逐渐过渡到小果粒。

蔬菜富含膳食纤维素、维生素C、维生素A和钾。此外,大多数还含有抗氧化元素,一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜含营养素比较丰富,应多选用深色蔬菜。



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